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四季彩生活 雑穀アドバイザーSatomiの 初めてでも簡単!
しっかり食べてホッソリ雑穀ワークショップ
紬10月号の四季彩生活で登場した雑穀アドバイザーのSatomiさんが、
今見直されている雑穀を手軽にお料理に使うためのコツをお伝えします。
雑穀は、ご飯に入れるだけではありません。
お肉やお魚のように、素材の一つとして手軽に活用できるのです。
しかも、たっぷり食べてもカロリーダウン!身体がすっきりスリムに!
ワークショップでは雑穀を、お料理に使うための基本と、雑穀の炊き方を
お伝えした後、ご参加いただいた方と一緒に、きびぜんざいを作ります!
ビタミン・ミネラル栄養たっぷりの雑穀で、心も身体も元気にしましょう!

<第1回 雑穀ワークショップ>
○日程 10月25日(日) 14:00〜16:00
○場所 ヨガサロン紬(JR中野駅より徒歩10分)
http://tsumugi.tyn-c.com/access/access.html
○参加費 4,000円 ※きびぜんざいつき!
○定員 10名
<第2回 雑穀ワークショップ&雑穀マクロビオティックランチ会>
○日程 11月9日(月) 11:00〜14:00
○場所 G-veggie(京急蒲田駅東口より徒歩6分、JR蒲田駅東口より徒歩10分)
http://g-veggie.com/access.html
○参加費 6,000円 ※マクロビランチ&きびぜんざいつき!
○定員 20名
講師

日本雑穀協会認定 雑穀アドバイザーSatomi(本名:持田怜美)
マクロビオティック インストラクター/米・食味鑑定士/食育デザイナー
玄米が御縁で、横浜のお米屋(山田屋食糧有限会社)に嫁ぐ。
オリジナルブランド「Genmai@Dango Macrobio Ball’s」で玄米団子の商品企画開発、製造、販売をきっかけに、玄米の真髄を追求し、2006年からマクロビオティックの世界に。
2008年8月雑穀アドバザーの資格を取得。「お米の山田屋」ネット店長としてお客さま個人の体調に合わせたパーソナル雑穀ブレンドの作成など、利用しやすい雑穀ブレンドの商品企画開発からパッケージデザイン、製造、営業、販売までこなすかたわら、食育活動、雑穀講師、雑穀料理講師を務める。
公式ブログ「お米屋さんの若奥さん日記」:http://yamadayakm.exblog.jp/
お米の山田屋ホームページ: http://www.yamadayakome.co.jp
CO+CON 風呂敷コンシェルジュ つつみ純子の
初めての風呂敷スタイルレッスン

一枚の布ながら、包むものによって表情を変える『風呂敷』。
ものを大切にするという、和の心の象徴ともいえます。
紬8月号のCO+CONで登場いただいた、風呂敷コンシェルジュのつつみ純子先生を
お迎えして、風呂敷の歴史や、礼儀作法、プレゼントに喜ばれる包み方まで。
たっぷりと風呂敷スタイルを学びます。すぐに使える風呂敷のプレゼントつきです♪
○日程 11月1日(日) 14:00〜16:00
○参加費 3,500円(風呂敷プレゼントあり)
○場所 ヨガサロン紬(JR中野駅北口より徒歩12分)
http://tsumugi.tyn-c.com/access/access.html
講師 風呂敷コンシェルジュ 日本風呂敷協会認定講師 つつみ純子
風呂敷のワークショップを受けたことがキッカケで、和文化の素晴らしさに目覚め講師に弟子入り。
認定講師となった後、四季を楽しんで来た日本人の知恵や文化を伝えるため、
ワークショップやイベントにて風呂敷や和文化について伝えている。
また、四季折々の行事を形式にとらわれず、現代生活に合わせて取り入れる「今しつらい」を提案。
<Blog>ふろしきスタイル ♪ 楽しく小粋に風呂敷レッスン
http://ameblo.jp/11264ki/
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